Зеленые бобы

Name: Зеленые бобы
Prep time: 00:40
Cook time: 00:40

Приготовление:

00:40'

Белки

2.4 г

Жиры

0,4 г

Углеводы

9,9 г

Калорийность

44 ккал

Сегодняшнее меню включает в себя зеленую зеленую фасоль и зеленую фасоль, которые очень сильно влияют на нас, так как дети едят их так же, как и шоколадные блины. Летом нет ничего вкуснее, чем свежие сладкие и нежные бобы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

очищенной зеленой фасоли

1 килограмм

3/4 ст. оливкового масла

2 картофелины

2 кабачка

1 крупная сухая мелко нарезанная луковица

ДОП ИНГРЕДИЕНТЫ

3 очищенных зубчика чеснока

1 килограмм перетертых томатов

1/2 пучка рубленой петрушки

1/2 пучка мелко нарезанной мяты (по желанию)

Соль по вкусу

Свежемолотый перец

Приготовление

Очистите и вымойте бобы. Картофель нарежьте большими кусками, а кабачки - толстыми ломтиками.

Налейте половину столовой ложки оливкового масла и оставьте на среднем огне на несколько минут нарезанный лук пока он станет прозрачным.

Добавьте чеснок, картофель, кабачек и зеленую фасоль. Тщательно перемешайте овощи. Наконец добавьте помидоры и накройте крышкой.

Тушите на медленном огне около 40 минут. В течении последних 5 минут добавьте оставшееся оливковое масло, укроп и петрушку. Продолжайте тушить еще 5-10 минут, пока все не проварится в масле.

Во время приготовления мы всегда контролируем густоту.