Оливки с косточкой черные натуральные в ол. масле LELIA 275г

Оливки с косточкой черные натуральные в оливковом масле невероятно популярны.

Во всем мире благодаря своему изысканному вкусу и полезным веществам и витаминам, содержащимся в них. Оливки активно используются в кулинарии — салатах, закусках, пицце. Натуральные маслины сорта Амфисса ''Мавролиес'' с косточкой, оливковое масло Экстра Вирджин 9,1%, уксус, орегано, соль. Продукт не содержит ГМО. Греческие оливки сорта Амфисса достаточно большие от 5 до 12 граммов, имеют округлую форму и упругую мякоть внутри. Используются одинаково как для засолки, так и для производства масла. Особенность тонкой и одновременно эластичной кожицы этого сорта способствуют достаточному сопротивлению механическим повреждениям, что особенно ценится при засолке. В домашних условиях рецептура несколько иная: собранные плоды пересыпаются крупной морской, солью слой за слоем, из расчёта от 5 кг на центнер оливок. До недавнего времени эти оливки солили на небольших фабриках в деревянных бочках, пересыпая солью из расчёта 10-12% от веса и с тех пор прикрепилось ещё одно народное название их бочковые. Затем заливают водой, чтобы покрылась поверхность и в зависимости от особенностей рецепта добавляют оливковое масло, винный уксус и пряности. Через два-три месяца они готовы к употреблению. Такой способ засолки позволяет хранить оливки Амфисса в течении 2-х лет без потери вкусовых качеств.

Условия хранения:

Продукт пастеризован. Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 18 месяцев.

Особенности продукт - Пищевая ценность - Состав:

Вегетарианский - диетический продукт. Натуральные маслины сорта Амфисса Мавролиес с косточкой, оливковое масло Экстра Вирджин 9,1%, уксус, орегано, соль. Продукт не содержит ГМО. Продукт пастеризован.Оливки черные c косточкой, соль, вода, уксус, оливковое масло. Жиры - 36 гр, белки - 1,4 гр, углеводы - 4,1 гр. Пищевая ценность: 346 Ккал. Продукт не содержит ГМО. Продукт пастеризован. Срок годности 18 месяцев.